Depois do comerciante se encontrar no teu campo, basta clicar nele e atender o seu pedido.
PS: caso já tenhas 5 comerciantes à espera, perto do teu campo, não conseguirás chamar outro. Terás de atender pelo menos 1 comerciante, enganá-lo com mana, ou recusar o seu pedido, para chamares outro.